The North Western - JD Wetherspoon
Restaurant | Liverpool | Angleterre | Royaume Uni
Pub historique à Liverpool
Le restaurant "The North Western - JD Wetherspoon" à Liverpool, en Angleterre, est un exemple remarquable de la célèbre chaîne de pubs britannique JD Wetherspoon et fait partie des lieux les plus prisés de la ville. Il est situé à proximité de la gare animée de Liverpool Lime Street et occupe un impressionnant bâtiment classé, construit à l'origine comme l'hôtel North Western en 1871 par la London and North Western Railway. Ce bâtiment historique, conçu par l'architecte renommé Alfred Waterhouse, est resté inoccupé pendant une longue période après sa fermeture dans les années 1930, avant d'être partiellement transformé en résidences étudiantes dans les années 1990. Par la suite, Wetherspoon a pris possession du rez-de-chaussée et l'a transformé, après une rénovation complète, en un pub moderne qui a su conserver son charme historique.
Avis sur restaurant Wetherspoon
La décoration intérieure du "The North Western" est un véritable attrait. Avec un investissement de plusieurs millions de livres, l'intérieur a été soigneusement restauré, en préservant de nombreux détails d'origine tels que des plafonds hauts, des lambris en bois et des espaces généreux. Le pub s'étend sur deux étages et offre de nombreuses places assises, des coins confortables aux grandes tables. La décoration est particulièrement remarquable, avec des photos historiques et des artefacts rappelant l'histoire ferroviaire du bâtiment. Un point fort est la terrasse au dernier étage, qui offre une vue inhabituelle sur les environs et est un lieu prisé pour se détendre lors des journées ensoleillées. L'atmosphère est animée mais accueillante – typique d'un pub Wetherspoon qui attire à la fois les voyageurs et les habitants.
Meilleure cuisine de pub à Liverpool
Sur le plan culinaire, "The North Western" propose l'expérience classique de Wetherspoon, axée sur la cuisine de pub britannique et une large sélection de boissons. Parmi les plats populaires, on trouve le fish and chips, qui, avec sa panure croustillante et son poisson juteux, est un véritable favori du public. Le curry Flaming Dragon se distingue également – un plat épicé et piquant qui ravira les amateurs de cuisine relevée. Pour les amateurs de bière, la sélection de ales et de bières artisanales est un grand atout, avec des variétés locales qui complètent l'offre. Un autre point fort est le petit-déjeuner anglais traditionnel, servi avec du bacon fraîchement cuit, des saucisses et un œuf au plat parfaitement préparé, apprécié surtout par les lève-tôt ou les voyageurs en train.
Terrasse sur le toit avec vue Liverpool
Le service est un autre aspect qui distingue "The North Western". Le personnel est souvent salué pour sa convivialité et son efficacité, bien que le pub puisse parfois être très fréquenté en raison de son emplacement et de sa taille. Les commandes se font généralement au bar, la nourriture étant ensuite apportée à la table – une caractéristique typique de la chaîne qui favorise la rapidité. Cependant, durant les heures de pointe, des temps d'attente peuvent survenir, témoignant de la forte demande. Pour plus de confort, une application permet de commander des plats et des boissons directement depuis la table, rendant la visite encore plus détendue.
